Untuk mendapatkan fungsi kulkas yang efektif sekaligus efisien berikut triks dan tips untuk menata makanan dalam kulkas:
- Simpan makanan sejenis pada satu rak
- Simpan yang berukuran kecil, seperti yogurt, mentega, keju, kue, atau snack pada rak atas agar mudah terlihat
- Simpan daging, ikan mentah, atau makanan olahannya pada freezer
- Simpan buah dan sayuran secara terpisah. Sayuran hendaknya disimpan pada bagian terhangat kulkas (vegetables box), sedangkan buah relatif lebih tahan dingin daripada sayuran.
- Simpan minuman dalam botol, saus, selai, dan produk-produk dengan umur simpan lebih panjang di rak pintu kulkas
- Pastikan semua wadah tertutup rapat dan bungkus bahan makanan dengan cling film atau alumunium foil agar bahan makanan tidak mengering dan berubah bau
- Potong-potong bahan makanan berukuran sedang (misalnya daging) menjadi potongan kecil, sekali pakai.
- Jika yang akan dibekukan adalah makanan jadi, maka dinginkan dulu makanan tersebut sebelum dimasukkan dalam freezer.
- Beri label pada masing-masing bahan yang terdiri dari nama bahan dan tanggal penyimpanan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar