Hendaknya daging kambing tidak dicuci karena bau prengus akan semakin terasa. Cukup lumuri dengan jeruk limau atau jeruk nipis yang berguna untuk menghilangkan bau prengus pada kambing.
Bau prengus semakin tidak terasa jika daging kambing dimasak dengan berbagai macam rempah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar